بهذه الطريقة احتفل الملك تشارلز بعيد ميلاده الـ75.
أطلق الملك تشارلز في عيد ميلاده الـ75 وزوجته الملكة كاميلا، مشروع جديد لمنع هدر الطعام، أُطلق على هذا المشروع “مشروع التتويج الغذائي”، وذلك خلال زيارة قام بها الملك تشارلز وزوجته الملكة كاميلا لمركز توزيع طعام في ديدكوت، شمال غرب لندن.
وكتب الملك تشارلز مقالاً لمجلة The Big Issue، عن مشروعه وعن أهمية تقليل هدر الطعام من أجل المشردين، حيث كتب: “في كل مرحلة من مراحل عملية إنتاج الغذاء، يتم التخلص للأسف من ملايين الأطنان من الغذاء.
وهذا في حد ذاته مأساة ولكن هناك جزءاً ثانياً لهذه المعادلة، وهو المدى الذي يفقد فيه الكثير من العائلات والأفراد وجبات مغذية بسبب تكاليف المعيشة والضغوط التي تسببت في معاناة الكثيرين في جميع أنحاء البلاد”.
وأضاف: “إن الحاجة إلى الغذاء هي مشكلة حقيقية وعاجلة مثل هدر الطعام- وإذا أمكن إيجاد طريقة لسد الفجوة بينهما، فإنها ستعالج مشكلتين في واحدة.
ولديَّ أمل كبير في أن يجد مشروع الغذاء هذا طرقاً عملية للقيام بذلك– إنقاذ المزيد من فائض الغذاء، وتوزيعه على من هم في أمس الحاجة إليه”.
يسعى هذا المشروع إلى سد الفجوة بين هدر الطعام والاحتياجات الغذائية في جميع الدول الأربع في المملكة المتحدة، ومساعدة الناس.
سيدعم هذا المشروع شبكات الغذاء المماثلة في جميع أنحاء المملكة المتحدة لإعادة استخدام وإعادة توزيع كميات أكبر من فائض الغذاء.
